Cukkini fasirt:
Hozzávalók: 0,5 kg cukkini, 3 db tojás, zsemlemorzsa, fűszerek (só, fokhagyma, bazsalikom, oregánó)
Elkészítése: A cukkinit megmosom, a két végét levágom és a többit lereszelem a reszelő nagylyukú oldalán. Megsózom, hozzáadom a 3 tojást, a többi fűszert. Ezt összekeverem és annyi zsemlemorzsát adok hozzá, hogy jól formázható legyen a massza. Ha van otthon, keverhetünk bele egy kis reszelt sajtot is. Ha kész, kis lapos pogácsákat formázok és bő olajban kisütöm.
Nagyon finom rizzsel és tartár mártással, de természetesen bármilyen körettel fogyasztható.
Utolsó kommentek